La saga Jacquet dans «Une histoire française du pain» de Fabienne Waks

La saga Jacquet dans «Une histoire française du pain» de Fabienne Waks

De la Belle Époque aux burgers, la marque Jacquet a traversé 140 ans d’histoire du goût français.Le livre «Une histoire française du pain» (Fabienne Waks) retrace cette saga gourmande à travers archives inédites, publicités d’époque et recettes.


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