«La quête d’Alain Ducasse» mercredi en salles

Il règne sur 23 restaurants dans sept pays, cumulant 18 étoiles Michelin: Alain Ducasse est à l’honneur d’un film de Gilles de Maistre, qui a suivi l’influent chef et homme d’affaires dans ses déplacements aux quatre coins du monde. Le documentaire «La quête d’Alain Ducasse», dont le tournage s’est étalé sur deux ans, sort mercredi…