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Les chefs mettent les pieds dans le plagiat
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Un jour qu’il parcourait un blog, le chef pâtissier américain Nick Malgieri tombe sur une recette de panettone. L’auteur de la publication y raconte avec émotion ses «beaux souvenirs de Noël avec (sa) grand-mère italienne», qui lui préparait cette brioche. «J’ai commencé à lire, et je me suis dit:…
