Qui ne s’est jamais demandé quels Cornichons Nino Ferrer préconisait pour un pique-nique réussi ? Ou que met Snoop Dogg dans son cocktail Gin and Juice ? A&R Studios, le studio créatif intégré à Universal Music France, et Jordan Moilim (journaliste, chef et DJ) s’associent pour lancer un livre de recettes intitulé «Bouche-à-Oreille». Un ouvrage qui réunit l’univers de la musique et celle de la cuisine. De cette association sont nées 21 recettes inédites imaginées à partir des titres de chansons iconiques, allant du titre «Les Sardines» de Patrick Sébastien à «Breakfast in America» de Supertramp.
Des entrées, plats, desserts et cocktails à la portée de tous les chef.fe.s en herbe ! «Avec ce cookbook, nous avions la volonté de mixer deux passions qui nous animent quotidiennement et dont on pourrait parler pendant des heures sans ne jamais s’en lasser. Deux univers dont les goûts sont profondément intimes mais qui donnent pourtant lieu à des moments de partage universels. Imaginer à quoi pourrait ressembler la «Salade, Tomates, Oignons» de Booba ou encore les «Donuts» de J Dilla était pour nous un fantasme très tentant à réaliser. Grâce aux équipes d’A&R Studios, au chef Jordan Moilim, ce rêve gourmand a finalement pu devenir réalité. Nous sommes très fiers de cet ouvrage», déclare Thibault Kuhlmann, Directeur Géneral d’A&R Studios. «Deux arts, aussi, avec plus de points communs qu’on l’imagine, dans lesquels on cherche à combiner des ingrédients de façon inédite, pour éveiller, caresser ou affoler nos sens. Le secret de la recette ? Une grosse dose d’expression personnelle et de sincérité», poursuit Xavier Mevellec, Directeur général adjoint d’A&R Studios.
«Ce livre n’est pas seulement un livre de recettes musicales, il contient également des illustrations originales pensées pour introduire chacune des recettes, ainsi que des anecdotes, des jeux, et des playlists. Un objet ludique qui pourra inspirer les foodies dans leurs moments de création culinaire, et animer les repas seuls ou entre amis», explique A&R Studios.
«Cuisine et musique se mêlent et s’emmêlent constamment dans ma vie. J’y vois beaucoup de similitudes: cette nécessaire écoute, cette sensibilité, ces mélanges d’influences, ce pouvoir créateur. Tout comme en musique, en cuisine il faut savoir se laisser porter, s’écouter profondément, j’imagine chaque plat comme un morceau avec différentes pistes, autant d’instruments et d’outils qui nous permettent d’approcher l’harmonie», complète Jordan Moilim.
La sortie du livre est prévue le 8 novembre 2024 et sera vendu sur le site officiel boucheaoreille.store et sur Fnac.com, ainsi que chez les revendeurs partenaires au prix de 24,99 € TTC. Pour rappel, A&R Studios, dirigé par Thibault Kuhlmann (Directeur Général) et Xavier Mévellec (Directeur Général Adjoint) est un studio de création et d’innovation intégré à Universal Music France à destination des artistes, des labels et des marques. A&R Studios regroupe 4 agences : A&R Talents et Image, une agence de conseil en image et de représentation des talents auprès des marques ; A&R Events, une agence de production d’événements ; A&R IP’S, une agence de création et de licensing de marques propriétaires et A&R Création Audiovisuelle, une agence de production de contenus audiovisuels.
