Dans un décor entièrement repensé, l’émission «Chef Pays» (France Télévisions (pôle Outre-mer)/ Eden) revient pour une nouvelle saison le samedi à 10h40 sur France 3, sur La1ere.fr et sur france.tv. À la rencontre des trésors gastronomiques ultramarins, l’émission embarque les téléspectateurs dans une aventure culinaire rythmée par de nouvelles recettes, de nouveaux invités et la présence de chefs cuisiniers passionnés. Chaque semaine, «Chef Pays», présenté par Brice Laurent Dubois, invite les gourmets à explorer les richesses culinaires des Outre-mer. «Cette nouvelle saison s’articule autour d’un axe éditorial fort mettant en avant une cuisine saine, locale, de saison et équilibrée. L’émission entend jouer un rôle pédagogique et responsable, en rappelant les principes du bien manger et en valorisant les produits et savoir-faire locaux. Dans le même temps, Chef Pays continue de cultiver ce qui fait son succès auprès du public: la gourmandise, la convivialité et une relation de proximité avec les téléspectateurs. Les recettes restent généreuses et accessibles où le plaisir de cuisiner et de partager demeure central», déclare Grégoire Olivereau, Président-fondateur de Eden. «La dynamique d’échanges et de partage d’expériences grâce à l’intervention d’artisans, d’entrepreneurs, de producteurs, de créateurs de contenus et autres ambassadeurs d’une culture forte et bien ancrée est essentielle pour Chef Pays. Le principe des invités en visio a offert à l’émission, dès sa création, la possibilité d’échanger avec le monde entier. Depuis que j’anime cette émission j’ai fait des rencontres extraordinaires, dont certaines se sont transformées en amitié», ajoute Brice Laurent Dubois.