M6 lancera ce jeudi 15 octobre à 21h10 «Alerte à l’hôtel : 30 jours pour tout relancer», une adaptation française du format britannique «The Hotel Inspector», diffusé sur Channel 5. Produit par ITV Studios France, le programme réunit Fred Sirieix, figure de la télévision britannique et spécialiste de l’hospitalité, et Pauline Petta, experte en restructuration hôtelière. Pendant trente jours, le…