Dès le samedi 7 janvier 2023, France 3 lance un nouveau programme: «Outremer.gourmand» (26’ – France Télévisions / Eden). L’émission, diffusée tous les samedis à 10h40, sera animée par le chef Brice Laurent-Dubois. Ce dernier accueillera chaque semaine un invité autour d’une recette et d’un goût commun pour les épices, produits et saveurs des outremers. Les deux premiers chefs invités seront Renaud Ramamourty, chef d’origine indienne ayant participé à «Top Chef», et la cheffe franco-brésilienne Alessandra Montagne, invitée récemment dans «MasterChef».