Pour la collection «PROFESSION» (52’/ Roger Films) présentée sur ur CANAL+ par Antoine de Caunes, l’animateur s’entoure de grands talents d’une même discipline. Après les photographes, les dessinatrices et dessinateurs de BD, les romanciers et romancières… lundi 7 juin à 22h50, c’est au tour des pâtissières et pâtissiers de prendre le temps de raconter leur métier, leur passion. Comment expliquer l’engouement actuel pour cette discipline ? Quelle est leur madeleine de Proust ? Qu’est-ce qu’un bon gâteau ? Quelle est la part du goût et de l’esthétique ? Une conversation entre 6 des plus grand.es chef.fes pâtissier.es français.es: Pierre Chirac, Yann Couvreur, Claire Hietzler, François Perret, Jessica Préalpato, et Myriam Sabet.