France Télévisions annonce la diffusion mercredi 12 mars à 23h05 sur France 3 et sur france.tv, d’un nouveau numéro du magazine «Les Héros du patrimoine» : «Gastronomie : les sentinelles du goût». Dans ce nouveau numéro, Adrien Gavazzi nous emmène découvrir la gastronomie à la française. Celle que l’Unesco a consacrée en 2010 en la classant au Patrimoine mondial immatériel. Comme une «pratique sociale» au cours de laquelle on s’adonne à l’art du «bien manger» et du «bien boire». Direction Lyon, la ville des lumières posée entre Rhône et Saône. Là-bas, Adrien Gavazzi rencontre des héros du patrimoine bien singuliers. Ils consacrent toute leur vie à défendre l’art de la table.