Pour la grande première de la 5ème saison, «Le meilleur pâtissier» a réalisé le meilleur lancement du programme, toutes saisons confondues, permettant ainsi à M6 de finir sur la 3ème marche du podium mercredi en Prime. L’émission culinaire, incarnée par Cyril Lignac et Faustine Bollaert, a séduit 2.731.000 curieux 14,1% de pda) d’après les chiffres de Médiamétrie. Il s’agit là d’une progression de 250.000 individus par rapport au lancement de la saison 4. M6 a également réalisé de bons scores sur les cibles, puisque la chaîne s’est classée leader sur les femmes de moins de 50 ans responsables des achats (26,7% de pda), ainsi que sur l’ensemble des téléspectateurs de moins de 50 ans (22,9% de pda).